SAMUELESILVA
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Hummus Bros

11 maggio 2007

Fra le mille scoperte di Londra un posto di riguardo lo merita la cucina libanese. Su consiglio di Bru ho voluto provare il famoso Hummus, una pasta (tipo polenta come forma e consistenza) fatta con la farina di ceci e accompagnata da condimento a scelta: carne (pollo e manzo) oppure verdura. Sono rimasto davvero deliziato, dopo un solo piatto ero sazio (ma ho bissato ugualmente) e soddisfatto. Una scelta gustosa, veloce e anche economica (9 euro circa la porzione grande). Il ristorante libanese si trova nella zona di SoHo, piccolo ma carino. Consigliato.

Among the one thousand and one London discoveries, a special place is due to Lebanese food. Following Bru‘s advice I tried the famous Hummus, a mash made with chickpeas and served with a choice of different toppings: meat (chicken and beef) or vegetables. I was really delighted, after just one serving I was full (but had another one anyway) and happy. A tasty choice, quick and also quite cheap (9 euro for the big serving). The lebanese restaurant is in SoHo, small but cozy. Check it out.

Hummus Bros

5 Commenti

  • nessuno77 ha detto:

    perchè vedo Beggi nel template
    perchèèèèèèèèèèèèèèè
    :)

  • missk lorina ha detto:

    certo che andare a londra per provare la cucina libanese non mi sembra il massimo :)

    cmq se ti è piaciuto… qui a zena con 4 euro mangi la stessa cosa in tutti i risto-arabi. ma temo che entrarci sia al di fuori delle tue possibilità politiche

  • Jean ha detto:

    X samu,
    anche quello che hai mangiato tu era pieno d’aglio?
    Ciao.

  • Samuele ha detto:

    ->Missk lorina: ho accuratamente evitato italiano e inglese… non avevo mai mangiato libanese… era l’occasione adatta!!

    ->Jean: si, ma non tantissimo. Ho preso quello con la carne di manzo!!!

  • Bradipo ha detto:

    Samu

    Scusa l’invadenza…
    La cucina libanese… Un ritorno alle ricette “della nonna”.
    Piatti poveri ma completi dal lato nutrizionale ed anche saporiti.
    A parte l’esagerazione di aglio e cipolla deleteri per il “dopocena” se si è in coppia …

    Il riso con pinoli per me è stata la più lieta scoperta.
    Libano incrocio di popoli e culture, beh…
    Qualcosa di ligure ha lasciato il segno.
    Sempre che non venga fuori che in realtà era la nonna rubava le ricette a loro.

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